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    掌柜的笑着应承下来，对着身边的小二扬了扬头，小二便快步走向后厨，准备刚刚赵老爷要的几样东西去了。

    等了一小会儿，小二便陆陆续续地端着几碟小菜，摆上了桌子，身后的老仆走上前来，一样沾了一点尝了尝，又倒了点梅子酒喝了口，等了一会便轻轻点了点头，站回身后。

    赵老爷子冲着又走到门口的掌柜说道：“掌柜的今日可还忙？要是不忙，过来陪陪我说说话可好？”

    听到这名多年来就一直照顾这小馆子的老人家发话，掌柜的立跑了上来，坐在桌子旁，说道：“老爷子可想听听什么？”边说边给酒杯倒上梅子酒。

    赵老爷接过酒杯，微微抿了一口，回味了一阵，说道：“我刚才远远地就听见掌柜的说要把这酒馆盘出去，可是最近生意不大如意？要不要老头帮帮忙？”

    掌柜的笑着摆了摆手，说道：“不用不用，酒馆生意最近虽是不怎么样，但倒也过得去，就是身在江南的家中小子，想着我去他那儿享享清福，才想着来年把馆子盘出去，不劳烦老爷子了。”

    安安静静站在身后的老仆，隐秘地摇了摇头，泼天的机会摆在你身前，你这一摆手就给摆没了，却不敢发出声音。

    赵老爷却点了点头，“掌柜的是想把这馆子盘给门口那卖伞小哥？我看他不像是会经营酒馆的人啊？”

    掌柜的看了眼门口已经卖完雨伞，正在收拾摊子的曹炀，说道：“老爷子有所不知，这位曹小哥，原先是蜀地过来的，在这城里卖卖雨伞过活，为人倒是勤快，这条街上比他早起摆摊的可没几个，你别看这会儿他收拾着摊子，不过两炷香时间，他又得挑着一摊子雨伞出来，读书人不都说勤能补拙嘛，我做了这么多年生意，看人倒算是还有点水准，您老人家看好了，这小哥将来必定不差，要不是我那闺女早早嫁了人，我都想把她许配给这小哥了。”

    刚一说完，门口便出现一名与赵老爷子年纪相仿的老人，只是身上穿得倒是不如赵老爷的这般，一身青衫，显得有些儒气，小二急忙走上前去，殷勤地说道：“客官里面请，今日小店有新鲜宰杀的羊羔，客官可要尝尝？”

    老儒生摇了摇头，指了指赵老爷子的那一桌，说道：“我与这位老人家是一起的。”

    掌柜的这才站起身，笑着说道：“老爷子客人到了，我就不打扰了。”

    赵老爷笑着点了点头，身后的老仆立马走上前去，将那副碗筷摆好，又倒上一杯梅子酒，这才请着老儒生入座。

    老儒生坐定身形，直接举起酒杯便喝了一口，眯着眼睛回味半晌，才缓缓开口：“这梅子酒倒是不错。”砸了咂舌头，笑道：“赵老爷今日怎地有兴趣来这里请我，要不是我那书童笃定了是您老人家，我还真不大愿意来呢。”

    “我要是在家里请你，你怕是更不愿意去了，想来想去，这满城也就这么个地方，我还算是比较熟悉了。”赵老爷随意地说道。

    老儒生拿起筷子，伸向那盘羊肉，轻轻夹了一筷子，便送往嘴边，还未送进嘴里，那股香气便顺着鼻尖钻入喉咙，满意地点了点头。

    赵老爷看着向来都是嘴刁的老儒生，满意的神情，也跟着夹起一块羊肉送进嘴里，微微嚼着，却没有觉得什么不同，心里有些诧异。

    老儒生笑着说道：“赵老爷子不知道，你家中那些牛羊牲畜吃多了，肯定不懂得民间对这些肉食的想法，早几年我要是想吃上一点牛羊牲畜，那可是要费尽周折，要先跟官府通通气不说，就连这牛羊都得编个正当好点的死法，才能吃上呢么一点点，要不是北地那位开了贸易，每年那么多牛羊送进南方，朝廷可不会废除牲畜禁食的这一条律法。”

    听到老儒生的一番解答，赵老爷子这才恍然大悟，问道：“那么你觉得北地这一法子如何？”
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